富县市场监督管理局
通告
2023年第16号
关于30批次合格食品情况的通告
近期，富县市场监督管理局组织监督抽检餐饮食品、调味品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、淀粉及淀粉制品6大类食品30批次样品，抽样检验项目合格样品30批次，不合格样品0批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，具体情况通告如下：
餐饮食品1批次、调味品3批次、粮食加工品10批次、肉制品1批次、食用农产品14批次、淀粉及淀粉制品1批次检验项目全部合格。
特此通告
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
富县市场监督管理局
2023年10月21日
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。
（二）检验项目
普通食品中油饼油条(自制)抽检项目包括铝的残留量（干样品，以Al计）。
二、调味品
（一）抽检依据
抽检依据是Q/HXC0005S-2021；GB 2719-2018 GB 2719-2018 《食品安全国家标准 食醋》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 2717-2018 《食品安全国家标准 酱油》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。
（二）检验项目
1.普通食品中香辛料调味油抽检项目包括酸价(KOH),过氧化值,铅（以 Pb 计）。
2.普通食品中食醋抽检项目包括总酸（以乙酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠（以糖精计）。
3.普通食品中酱油抽检项目包括氨基酸态氮,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠（以糖精计）。
三、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》食品整治办﹝2008﹞3号 关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易 滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。
（二）检验项目
1.普通食品中生湿面制品抽检项目包括铅（以 Pb 计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,二氧化钛,滑石粉,硼砂,甲醛次硫酸氢钠。
2.普通食品中发酵面制品抽检项目包括铝的残留量(干样品，以Al计),二氧化钛。
四、肉制品
（一）抽检依据
抽检依据是农业农村部公告第250号, GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。
（二）检验项目
普通食品中酱卤肉制品抽检项目包括莱克多巴胺,胭脂红,亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
五、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 31650-2019,GB 31650.1-2022,农业农村部公告第 250 号、GB 2763-2021 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。
（二）检验项目
1.食用农产品中大白菜抽检项目包括啶虫脒,水胺硫磷,甲拌磷,甲胺磷,敌敌畏。
2.食用农产品中淡水鱼抽检项目包括恩诺沙星,氧氟沙星,诺氟沙星,甲氧苄啶,五氯酚酸钠(以五氯酚计)。
3.食用农产品中番茄抽检项目包括毒死蜱,敌敌畏,腐霉利,甲拌磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。
4.食用农产品中黄瓜抽检项目包括腐霉利,毒死蜱,克百威,敌敌畏,氧乐果,甲拌磷。
5.食用农产品中姜抽检项目包括噻虫胺,吡虫啉,噻虫嗪,毒死蜱,氧乐果,敌敌畏。
6.食用农产品中牛肉抽检项目包括恩诺沙星,磺胺类(总量),甲氧苄啶,氟苯尼考,五氯酚酸钠(以五氯酚计)。
7.食用农产品中普通白菜抽检项目包括毒死蜱,啶虫脒,氧乐果,敌敌畏,水胺硫磷,甲胺磷。
8.食用农产品中其他水产品抽检项目包括恩诺沙星,呋喃唑酮代谢物,氯霉素,孔雀石绿。
9.食用农产品中芹菜抽检项目包括毒死蜱,甲拌磷,氧乐果,水胺硫磷,敌敌畏。
10.食用农产品中山药抽检项目包括克百威,涕灭威,氧乐果,乙酰甲胺磷。
11.食用农产品中鲜食用菌抽检项目包括镉(以Cd计),氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。
12.食用农产品中羊肉抽检项目包括恩诺沙星,磺胺类(总量),呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物,氟苯尼考,五氯酚酸钠(以五氯酚计)。
13.食用农产品中油麦菜抽检项目包括啶虫脒,毒死蜱,甲胺磷,甲拌磷,克百威,吡虫啉。
六、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。
（二）检验项目
普通食品中粉丝粉条抽检项目包括铅（以Pb计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,铝的残留量（干样品，以Al计）,二氧化硫（以二氧化硫残留量计）。
附件2
食品监督抽检合格产品信息
本次抽检的品种主要包括餐饮食品、调味品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、淀粉及淀粉制品6大类食品30批次样品。抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 2719-2018 GB 2719-2018 《食品安全国家标准 食醋》；GB 2717-2018 《食品安全国家标准 酱油》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括食品添加剂、微生物、污染物等指标，共计抽检项目样品30批次，合格项目样品30批次。 | |||||||||||||
序号 | 抽样编号 | 报告编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
1 | XBJ23610628754430929 | F231000003 | 和县欣澄食品有限责任公司 | 安徽省马鞍山市和县西埠镇盛家口工业开发区 | 富县惠民面粉经销店 | 陕西省延安市富县北教场便民综合市场营业用房13-14号 | 花椒油 | 265mL/瓶 | 2023-03-09 | 调味品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
2 | XBJ23610628754430918 | F230900323 | 山西清泉醋业有限公司 | 山西省吕梁市兴县康宁镇曹家坡村 | 富县惠民面粉经销店 | 陕西省延安市富县北教场便民综合市场营业用房13-14号 | 清泉陈醋（酿造食醋） | 820mL/瓶 | 2023-03-11 | 调味品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
3 | XBJ23610628754430917 | F230900322 | 鹤山市东古调味食品有限公司 | 广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号 | 富县惠民面粉经销店 | 陕西省延安市富县北教场便民综合市场营业用房13-14号 | 红烧酱油（酿造酱油） | 500ml/瓶 | 2023-05-29 | 调味品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
4 | XBJ23610628754430916 | F231000092 | 陕西清涧五兄弟粉条专业合作社 | 陕西省榆林市清涧县下廿里铺镇康家圪塔村 | 富县惠民面粉经销店 | 陕西省延安市富县北教场便民综合市场营业用房13-14号 | 精制水晶粉条 | 计量销售 | 2022-12-12 | 淀粉及淀粉制品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
5 | XBJ23610628754430932 | F231000348 | / | / | 富县蒋老头熟食店 | 陕西省延安市富县工业园区 | 卤猪头肉 | 散装 | 2023-09-14 | 肉制品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
6 | XBJ23610628754430928 | F231000336 | / | / | 富县特色重庆鲜面店 | 陕西省延安市富县莲花池食品加工园区 | 鲜麻食 | 散装 | 2023-09-15 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
7 | XBJ23610628754430927 | F231000339 | / | / | 富县特色重庆鲜面店 | 陕西省延安市富县莲花池食品加工园区 | 鲜面条 | 散装 | 2023-09-15 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
8 | XBJ23610628754430926 | F231000338 | / | / | 富县广来重庆鲜面店 | 陕西省延安市富县莲花池食品园区 | 鲜面条 | 散装 | 2023-09-15 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
9 | XBJ23610628754430925 | F231000337 | / | / | 富县广来重庆鲜面店 | 陕西省延安市富县莲花池食品园区 | 鲜麻食 | 散装 | 2023-09-15 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
10 | XBJ23610628754430924 | F231000081 | / | / | 富县茶坊利君馍店 | 陕西省延安市富县莲花池工业园区加工车间209-2 | 馒头 | 散装 | 2023-09-15 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
11 | XBJ23610628754430923 | F231000080 | / | / | 富县刘启祥馍店 | 陕西省延安市富县食品加工园区1-109 | 圆馒头 | 散装 | 2023-09-14 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
12 | XBJ23610628754430922 | F231000079 | / | / | 富县刘启祥馍店 | 陕西省延安市富县食品加工园区1-109 | 花卷 | 散装 | 2023-09-14 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
13 | XBJ23610628754430921 | F231000078 | / | / | 富县刘启祥馍店 | 陕西省延安市富县食品加工园区1-109 | 方馒头 | 散装 | 2023-09-14 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
14 | XBJ23610628754430920 | F231000077 | / | / | 富县小郭手工馍 | 陕西省延安市富县工业园区加工车间1-4号 | 馒头 | 散装 | 2023-09-14 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
15 | XBJ23610628754430919 | F231000076 | / | / | 富县小郭手工馍 | 陕西省延安市富县工业园区加工车间1-4号 | 花卷 | 散装 | 2023-09-14 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
16 | XBJ23610628754430901 | F231000341 | / | / | 富县常龙商贸配送中心店 | 陕西省延安市富县洛滨路综合批发市场 | 鲫鱼 | / | 2023-08-26 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
17 | XBJ23610628754430900 | F231000349 | / | / | 富县常龙商贸配送中心店 | 陕西省延安市富县洛滨路综合批发市场 | 牛蛙 | / | 2023-09-01 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
18 | XBJ23610628754430899 | F231000340 | / | / | 富县常龙商贸配送中心店 | 陕西省延安市富县洛滨路综合批发市场 | 鲤鱼 | / | 2023-08-26 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
19 | XBJ23610628754430931 | F231000027 | / | / | 富县实惠早餐风味小吃 | 陕西省延安市富县北教场信合路 | 油条 | 散装 | 2023-09-15 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
20 | XBJ23610628754430915 | F231000176 | 景兴清真肉牛定点屠宰场 | 甘肃省平凉市崆峒区工业园区东西路 | 富县郭龙树牛羊肉店 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处开元社区北教场便民综合市场大厂房第一家 | 牛肉 | / | 2023-09-12 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
21 | XBJ23610628754430914 | F231000346 | 宝塔区牛羊定点屠宰场（羊） | 延安市宝塔区桥沟街道动物产品加工厂 | 富县郭龙树牛羊肉店 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处开元社区北教场便民综合市场大厂房第一家 | 羊肉 | / | 2023-09-11 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
22 | XBJ23610628754430898 | F231000177 | / | / | 富县张玉琴蔬菜批发经营部 | 陕西省延安市富县洛滨路批发市场 | 山药 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
23 | XBJ23610628754430897 | F231000178 | / | / | 富县张玉琴蔬菜批发经营部 | 陕西省延安市富县洛滨路批发市场 | 大白菜 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
24 | XBJ23610628754430896 | F231000010 | / | / | 富县张玉琴蔬菜批发经营部 | 陕西省延安市富县洛滨路批发市场 | 金针菇 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
25 | XBJ23610628754430895 | F231000154 | / | / | 富县军民蔬菜水产粮油批发 | 陕西省延安市富县正街洛滨路综合批发市场 | 青菜 | / | 2023-09-11 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
26 | XBJ23610628754430894 | F231000347 | / | / | 富县城北信合生活超市 | 陕西省延安市富县北教场便民综合市场 | 生姜 | / | 2023-09-11 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
27 | XBJ23610628754430893 | F231000153 | / | / | 富县城北信合生活超市 | 陕西省延安市富县北教场便民综合市场 | 芹菜 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
28 | XBJ23610628754430892 | F231000152 | / | / | 富县城北信合生活超市 | 陕西省延安市富县北教场便民综合市场 | 西红柿 | / | 2023-09-11 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
29 | XBJ23610628754430891 | F231000151 | / | / | 富县军民蔬菜水产粮油批发 | 陕西省延安市富县正街洛滨路综合批发市场 | 黄瓜 | / | 2023-09-13 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
30 | XBJ23610628754430890 | F231000150 | / | / | 富县军民蔬菜水产粮油批发 | 陕西省延安市富县正街洛滨路综合批发市场 | 油麦菜 | / | 2023-09-11 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 西安国联质量检测技术股份有限公司 | |
注:该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
