富县市场监督管理局关于30批次合格食品情况的通告（2023年 第18号）

富县市场监督管理局

通告

2023年18号

关于30批次合格食品情况的通告

近期，富县市场监督管理局组织监督抽检食用农产品，餐饮食品，茶叶及相关制品，水果制品，调味品，方便食品，炒货食品及坚果制品，饮料，食用油、油脂及其制品，酒类，淀粉及淀粉制品，速冻食品，豆制品，乳制品14大类食品30批次样品，抽样检验项目合格样品30批次，不合格样品0批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，具体情况通告如下：

食用农产品7批次，餐饮食品5批次，茶叶及相关制品1批次，水果制品2批次，调味品4批次，方便食品1批次，炒货食品及坚果制品1批次，饮料1批次，食用油、油脂及其制品2批次，酒类1批次，淀粉及淀粉制品1批次，速冻食品1批次，豆制品1批次，乳制品2批次，检验项目全部合格。

特此通告

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

富县市场监督管理局

2023年12月11日

附件1

本次检验项目

一、食用农产品

（一）抽检依据：

抽检依据是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》；GB 31650-2019,中华人民共和国农业农村部公告第250号,农业农村部公告第 250 号（食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单）等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

1.食用农产品青尖椒抽检项目包括敌敌畏,毒死蜱,吡虫啉,啶虫脒,水胺硫磷。

2.食用农产品甘蓝抽检项目包括甲胺磷,甲基异柳磷,克百威,氧乐果,毒死蜱。

3.食用农产品胡萝卜抽检项目包括氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,毒死蜱,甲拌磷,氟虫腈。

4.食用农产品芹菜抽检项目包括毒死蜱,甲拌磷,氧乐果,水胺硫磷,敌敌畏。

5.食用农产品大白菜抽检项目包括啶虫脒,水胺硫磷,甲拌磷,甲胺磷,敌敌畏。

6.食用农产品青椒抽检项目包括敌敌畏,毒死蜱,吡虫啉,啶虫脒,水胺硫磷。

7.食用农产品猪肉抽检项目包括恩诺沙星,五氯酚酸钠(以五氯酚计),氯霉素,地塞米松,甲氧苄啶。

二、餐饮食品

（一）抽检依据：

抽检依据是GB 2760-2014 《食品添加剂使用标准》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

1.餐饮食品酸菜洋芋馅包子抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）。

2.餐饮食品花卷抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）。

3.餐饮食品馒头抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）。

4.餐饮食品芝麻酱抽检项目包括罂粟碱,吗啡,可待因,那可丁。

5.餐饮食品卤牛肉抽检项目包括亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,胭脂红。

三、调味品

（一）抽检依据：

抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

1、调味品中湘芝辣辣椒酱抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

2、调味品中重庆火锅浓缩底料抽检项目包括铅（以 Pb 计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,罂粟碱,吗啡,可待因,那可丁。

3、调味品中花椒粉抽检项目包括铅（以 Pb 计）,罗丹明 B,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙 酸计）,苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ。

4、调味品中同运源白醋(酿造食醋)抽检项目包括对羟基苯甲酸甲酯,对羟基苯甲酸乙酯,对羟基苯甲酸丙酯,总酸（以乙酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

四、茶叶及相关制品

（一）抽检依据:

抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

茶叶及相关制品中茶叶抽检项目包括铅（以 Pb 计）,吡虫啉,乙酰甲胺磷,联苯菊酯,三氯杀螨醇,氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯,甲拌磷,克百威,水胺硫磷,氧乐果,毒死蜱,啶虫脒,多菌灵。

五、炒货食品及坚果制品

（一）抽检依据：

抽检依据是GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》；GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

炒货食品及坚果制品中吊炉花生抽检项目包括酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值（以脂肪计）,铅（以Pb计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,二氧化硫（以二氧化硫残留量计）。

六、淀粉及淀粉制品

（一）抽检依据：

抽检依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

淀粉及淀粉制品精制淀粉抽检项目包括铅（以Pb计）,菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

七、豆制品

（一）抽检依据：

抽检依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

豆制品豆腐抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

八、方便食品

（一）抽检依据：

抽检依据是GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面-国标》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

方便食品砂锅面抽检项目包括水分,酸价（以脂肪计）,过氧化值（以脂肪计）,菌落总数,大肠菌群。

九、酒类

（一）抽检依据：

抽检依据是GB 2757-2012食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒；GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

酒类白酒抽检项目包括铅（以Pb计）,甲醇,氰化物（以HCN计）,糖精钠（以糖精计）,酒精度（参与计算）。

十、乳制品

（一）抽检依据：

抽检依据是GB 25190-2010 ,卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局质检总局公告 2011 年 第 10 号《食品安全国家标准:灭菌乳》；GB 25191-2010,卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局质检总局公告 2011 年 第 10 号《食品安全国家标准调制乳国家标准》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

1、乳制品蒙牛纯牛奶抽检项目包括总固体（仅参与计算）,蔗糖（仅参与计算）,蛋白质,非脂乳固体,酸度,脂肪,三聚氰胺,商业无菌。

2、乳制品核桃花生牛奶抽检项目包括蛋白质,三聚氰胺,商业无菌。

十一、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据：

抽检依据是Q/BBAH0024S-2021菜籽油；GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB 2716-2018《食品安全国家标准植物油》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

1、食用油、油脂及其制品精炼一级菜籽油抽检项目包括溶剂残留量,乙基麦芽酚,酸价（以KOH计）,过氧化值,铅（以 Pb 计）,苯并[a]芘,特丁基对苯二酚（TBHQ）。

2、食用油、油脂及其制品菜籽油抽检项目包括溶剂残留量,乙基麦芽酚,酸价（以KOH计）,过氧化值,铅（以 Pb 计）,苯并[a]芘,特丁基对苯二酚（TBHQ）。

十二、水果制品

（一）抽检依据:

抽检依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

1、水果制品香酥脆枣抽检项目包括铅（以 Pb 计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）,水分（仅用于计算）。

2、水果制品手撕果丹皮抽检项目包括铅（以 Pb 计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,大肠菌群,霉菌。

十三、速冻食品

（一）抽检依据:

抽检依据是GB 19295-2021食品安全国家标准速冻面米与调制食品；GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

速冻食品猪肉大葱灌汤水饺抽检项目包括过氧化值（以脂肪计）,铅（以 Pb 计）,糖精钠（以糖精计）。

十四、饮料

（一）抽检依据:

抽检依据是GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》；GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

（二）检验项目：

饮料葡口®果粒葡萄汁饮料抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠（以糖精计）,安赛蜜,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,菌落总数,大肠菌群,霉菌,酵母。

附件2

食品监督抽检合格产品信息

注:该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。