富县市场监督管理局
通 告
2024年第1号
关于19批次合格食品、1批次不合格食品情况的通告
近期，富县市场监督管理局组织监督抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、粮食加工品、饮料、食用农产品7大类食品20批次样品，抽样检验项目合格样品19批次，不合格样品1批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品,具体情况通告如下：
一、总体情况
食用农产品12批次，检验项目11批次合格，1批次不合格;餐饮食品1批次、炒货食品及坚果制品1批次、糕点1批次、酒类1批次、粮食加工品3批次、饮料1批次检验项目全部合格。
二、不合格产品情况
富县候豆豆新鲜水果干果店销售的香蕉（报告编号:ZL2023(JW)-2JC-0020，抽样单编号：XBJ24610628768830020ZX)，不合格项目为吡虫啉,mg/kg，吡虫啉的检测结果为0.0728mg/kg，标准值为≤0.05 mg/kg。检验机构为中量检测认证有限公司。
特此通告
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检不合格产品信息
3.食品监督抽检合格产品信息
4.关于部分检验项目的说明
富县市场监督管理局
2024年1月 31日
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）检验依据
整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
餐饮食品中的火锅麻辣烫底料(自制)抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等。
二、炒货食品及坚果制品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
炒货食品及坚果制品中的开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子抽检项目包括：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、黄曲霉毒素B1等。
三、糕点
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
糕点中的馍片抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等。
四、酒类
（一）检验依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
酒类中的白酒抽检项目包括:铅（以Pb计）、酒精度、甲醇、氰化物、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等。
五、粮食加工品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.粮食加工品中的大米抽检项目包括：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1等。
2.粮食加工品中的小麦粉抽检项目包括：镉（以Cd计）、苯并[a]芘、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰等。
3.粮食加工品中的谷物加工品（小米）抽检项目包括：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1等。
六、饮料
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二）检验项目
饮料中的果蔬汁类及其饮料抽检项目包括：铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、柠檬黄等。
七、食用农产品
（一）检验依据
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 22556-2008《豆芽卫生标准》,国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二）检验项目
1.食用农产品中的豆芽抽检项目包括：4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO2计）、总汞（以Hg计）。
2.食用农产品中的柑、橘抽检项目包括：联苯菊酯、丙溴磷、马拉硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、三唑磷。
3.食用农产品中的姜抽检项目包括：噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、毒死蜱、二氧化硫残留量、镉(以Cd计)。
4.食用农产品中的韭菜抽检项目包括：毒死蜱、腐霉利、氧乐果、阿维菌素、敌敌畏、啶虫脒。
5.食用农产品中的苹果抽检项目包括：铅、镉、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷。
6.食用农产品中的普通白菜抽检项目包括：毒死蜱、阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、镉（以Cd计）。
7.食用农产品中的芹菜抽检项目包括：毒死蜱、甲拌磷、氧乐果、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑。
8.食用农产品中的香蕉抽检项目包括：吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑、联苯菊酯、多菌灵、氟虫腈。
9.食用农产品中的羊肉抽检项目包括：恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素。
附件2
食品监督抽检不合格产品信息
本次抽检包括餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、粮食加工品、饮料、食用农产品7大类食品20批次样品。抽检依据整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 22556-2008《豆芽卫生标准》,国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括食品添加剂、污染物、微生物等指标.共计抽检项目样品20批次，合格项目样品19批次，不合格项目样品1批次。 | |||||||||||||||||
序号 | 抽样编号 | 报告编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公示号 | 公示日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
1 | XBJ24610628768830020ZX | ZL2023(JW)-2JC-0020 | / | / | 富县候豆豆新鲜水果干果店 | 陕西省延安市富县工会巷浩正大厦楼下门面14号 | 香蕉 | / | / | 2023-12-28（购进日期） | 吡虫啉║0.0728mg/kg║≤0.05mg/kg║ | 食用农产品 | 2024年 第1号 | 2024年1月 31日 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
注:该产品不合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
附件3
食品监督抽检合格产品信息
本次抽检包括餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、粮食加工品、饮料、食用农产品7大类食品20批次样品。抽检依据整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 22556-2008《豆芽卫生标准》,国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括食品添加剂、污染物、微生物等指标.共计抽检项目样品20批次，合格项目样品19批次，不合格项目样品1批次。 | |||||||||||||
序号 | 抽样编号 | 报告编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
1 | XBJ24610628768830001ZX | ZL2023(JW)-2JC-0001 | 安徽乐方食品有限公司 | 安徽省宣城市宣州区农产品（食品）加工园（洪林镇）洪晟路1号 | 富县永强炒货水果超市 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 黄金葵（多味瓜子） | 5kg/箱 | 2023-10-22 | 炒货食品及坚果制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
2 | XBJ24610628768830002ZX | ZL2023(JW)-2JC-0002 | / | / | 富县永强炒货水果超市 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 丑桔 | / | 2023-12-27 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
3 | XBJ24610628768830003ZX | ZL2023(JW)-2JC-0003 | / | / | 富县老重庆鸭爪排骨虾 | 陕西省延安市富县沙梁街向阳巷58号 | 火锅底料 | / | 2023-12-13 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
4 | XBJ24610628768830004ZX | ZL2023(JW)-2JC-0004 | 北京二锅头酒业股份公司 | 北京大兴瀛海工业园区 | 富县藏酒阁商行 | 陕西省延安市富县向阳巷78号 | 北京二锅头 | 散装 | 2023.4.12 | 酒类 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
5 | XBJ24610628768830005ZX | ZL2023(JW)-2JC-0005 | 沣东新城鑫宝米业加工厂 | 陕西省西咸新区沣东新城建章路188号院内 | 富县好邻居便利店 | 陕西省延安市富县开元小区门面 | 臻鑫宝长粒香米（大米） | 5kg/袋 | 2023-10-18 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
6 | XBJ24610628768830006ZX | ZL2023(JW)-2JC-0006 | 五得利集团渭南面粉有限公司 | 陕西省渭南市经济技术开发区锦华大道与兴业路十字北角 | 富县好邻居便利店 | 陕西省延安市富县开元小区门面 | 五得利七星雪晶小麦粉 | 5kg/袋 | 2023-10-20 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
7 | XBJ24610628768830007ZX | ZL2023(JW)-2JC-0007 | 榆林市三哥哥农产品有限公司 | 陕西省榆林市榆阳区榆林现代农业科技示范区 | 富县好邻居便利店 | 陕西省延安市富县开元小区门面 | 三哥哥油小米 | 25kg/袋 | 2023-7-15 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
8 | XBJ24610628768830008ZX | ZL2023(JW)-2JC-0008 | 广元娃哈哈饮料有限公司 | 广元经济技术开发区剑北路6号 | 富县好邻居便利店 | 陕西省延安市富县开元小区门面 | 水蜜桃汁饮品 | 500g/瓶 | 2023-9-24 | 饮料 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
9 | XBJ24610628768830009ZX | ZL2023(JW)-2JC-0009 | 山西平遥兆辉食品有限公司 | 山西省晋中市平遥县南政文化西街 | 富县好邻居便利店 | 陕西省延安市富县开元小区门面 | 馍片【兆辉馍片(原滋原味)】 | 308克/袋 | 2023-12-29 | 糕点 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
10 | XBJ24610628768830010ZX | ZL2023(JW)-2JC-0010 | 宝塔区牛羊定点屠宰场 | / | 富县郭龙树牛羊肉店 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处开元社区北教场便民综合市场大厂房第一家 | 羊肉 | / | 2023-12-9 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
11 | XBJ24610628768830011ZX | ZL2023(JW)-2JC-0011 | / | / | 富县马坊豆制品加工经销处 | 陕西省延安市富县鄜州经济发展联合会加工间1-5-6号房屋商户 | 黄豆芽 | / | 2023-12-28 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
12 | XBJ24610628768830012ZX | ZL2023(JW)-2JC-0012 | / | / | 富县军民蔬菜水产粮油批发 | 陕西省延安市富县正街洛滨路综合批发市场 | 韭菜 | / | 2023-12-23 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
13 | XBJ24610628768830013ZX | ZL2023(JW)-2JC-0013 | / | / | 富县洛滨路老王蔬菜粮油批发 | 陕西省延安市富县正街洛滨路综合批发市场 | 韭菜 | / | 2023-12-27 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
14 | XBJ24610628768830014ZX | ZL2023(JW)-2JC-0014 | / | / | 富县石飞水产干货粮油蔬菜销售店 | 陕西省延安市富县洛滨路批发市场 | 上海青 | / | 2023-12-27 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
15 | XBJ24610628768830015ZX | ZL2023(JW)-2JC-0015 | / | / | 富县石飞水产干货粮油蔬菜销售店 | 陕西省延安市富县洛滨路批发市场 | 芹菜 | / | 2023-12-27 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
16 | XBJ24610628768830016ZX | ZL2023(JW)-2JC-0016 | / | / | 富县洛滨路老王蔬菜粮油批发 | 陕西省延安市富县正街洛滨路综合批发市场 | 麦芹 | / | 2023-12-27 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
17 | XBJ24610628768830017ZX | ZL2023(JW)-2JC-0017 | 富县石飞水产干货粮油蔬菜销售店 | 陕西省延安市富县洛滨路批发市场 | 生姜 | / | 2023-12-27 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |||
18 | XBJ24610628768830018ZX | ZL2023(JW)-2JC-0018 | / | / | 富县候豆豆新鲜水果干果店 | 陕西省延安市富县工会巷浩正大厦楼下门面14号 | 苹果 | / | 2023-12-25 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
19 | XBJ24610628768830019ZX | ZL2023(JW)-2JC-0019 | / | / | 富县尚家超市 | 陕西省延安市富县福泰二期一层门面房 | 香蕉 | / | 2023-12-29 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
注:该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
附件4
关于部分检验项目的说明
吡虫啉
吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂，具有广谱、高效、低毒等特点。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉超标的原因，可能是为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。长期食用吡虫啉超标的食品，可能对人体产生危害。
