富县市场监督管理局
通 告
2024年第10号
关于30批次合格食品情况的通告
近期，富县市场监督管理局组织监督抽检粮食加工品、食用农产品、豆制品、乳制品、肉制品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、调味品、糕点等10大类30批次样品，抽样检验项目合格样品30批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品,具体情况通告如下：
一、总体情况
粮食加工品11批次、食用农产品4批次、豆制品4批次、乳制品 3批次、肉制品2批次、餐饮食品2批次、淀粉及淀粉制品 1批次、蔬菜制品 1批次、调味品1批次、糕点1批次，检验项目全部合格。
特此通告
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
富县市场监督管理局
2024年9月9日
附件1
本次检验项目
一、粮食加工品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》 等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二）检验项目
1.粮食加工品中的发酵面制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）。
2.粮食加工品中的生湿面制品抽检项目包括二氧化钛、铅(以Pb计)、滑石粉、硼砂、苯甲酸、山梨酸、甲醛、脱氢乙酸、甲醛次硫酸氢钠。
二、食用农产品
（一）检验依据
GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 。
（二）检验项目
1.食用农产品中的鸡肉抽检项目包括氧氟沙星、甲氧苄啶、恩诺沙星、土霉素、金霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚酸计）、多西环素等。
2.食用农产品中的生干籽类抽检项目包括黄曲霉毒素 B1 (仅花生检测)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、镉(以Cd计)。
三、豆制品
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
（二）检验项目
豆制品中的豆干、豆腐、豆皮等抽检项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸。
四、乳制品
（一）检验依据
GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》。
（二）检验项目
1.乳制品中的灭菌乳抽检项目包括蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌等。
2.乳制品中的调制乳抽检项目包括蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群等。
五、肉制品
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》。
（二）检验项目
肉制品中的酱卤肉制品抽检项目包括亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、莱克多巴胺、胭脂红等。
六、餐饮食品
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准。
（二）检验项目
餐饮食品中的包子(自制)抽检项目包括苯甲酸及其钠盐( 以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠( 以糖精计)等。
七、淀粉及淀粉制品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
（二）检验项目
淀粉及淀粉制品中的粉丝粉条抽检项目包括铅（以pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量 （干样品，以A1计）、二氧化硫残留量。
八、蔬菜制品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》等标准。
（二）检验项目
蔬菜制品中的酱腌菜抽检项目包括铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）（限腌渍的蔬菜检测）、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
九、调味品
（一）检验依据
整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准。
（二）检验项目
调味品中的火锅底料、麻辣烫底料抽检项目包括铅（以Pb计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
十、糕点
（一）检验依据
GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》 等标准。
（二）检验项目
糕点抽检项目包括酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以A1计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。
附件2
食品监督抽检合格产品信息
本次抽检包括粮食加工品、食用农产品、肉制品、乳制品等10大类食品30批次样品。抽检依据整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括食品添加剂、污染物、微生物等指标.共计抽检项目样品30批次，合格项目样品30批次。 | |||||||||||||
序号 | 抽样编号 | 报告编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
1 | XBJ24610628768832594 | ZL2024(JW)-2JA-0221 | 富县十三香卤肉 | 陕西省延安市富县莲花子食品加工园区210号 | 富县十三香卤肉 | 陕西省延安市富县莲花子食品加工园区210号 | 卤猪肝 | / | 2024/7/21 | 肉制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
2 | XBJ24610628768832595 | ZL2024(JW)-2JA-0222 | 富县十三香卤肉 | 陕西省延安市富县莲花子食品加工园区210号 | 富县十三香卤肉 | 陕西省延安市富县莲花子食品加工园区210号 | 卤猪头肉 | / | 2024/7/22 | 肉制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
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4 | XBJ24610628768832597 | ZL2024(JW)-2JA-0224 | 河南大用实业有限公司 | 淇县思德桥北107国道东 | 富县沙梁林源干货水产店 | 陕西省延安市富县沙梁街供销综合市场 | 鸡大胸 | 1kg/袋 | 2024/4/8 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
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7 | XBJ24610628768832621ZX | ZL2024(JW)-2JA-0227 | 富县小郭手工馍 | 陕西省延安市富县工业园区加工车间1-4号 | 富县小郭手工馍 | 陕西省延安市富县工业园区加工车间1-4号 | 馒头 | / | 2024/7/22 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
8 | XBJ24610628768832622ZX | ZL2024(JW)-2JA-0228 | 富县小郭手工馍 | 陕西省延安市富县工业园区加工车间1-4号 | 富县小郭手工馍 | 陕西省延安市富县工业园区加工车间1-4号 | 花卷 | / | 2024/7/22 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
9 | XBJ24610628768832626 | ZL2024(JW)-2JA-0229 | 富县特色重庆鲜面店 | 陕西省延安市富县莲花池食品加工园区 | 富县特色重庆鲜面店 | 陕西省延安市富县莲花池食品加工园区 | 细棍棍面 | / | 2024/7/23 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
10 | XBJ24610628768832640ZX | ZL2024(JW)-2JA-0230 | 富县王记优选豆制品加工厂 | 陕西省延安市富县莲花池食品农产品加工园区1号车间 | 富县王记优选豆制品加工厂 | 陕西省延安市富县莲花池食品农产品加工园区1号车间 | 豆腐 | / | 2024/7/23 | 豆制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
11 | XBJ24610628768832641ZX | ZL2024(JW)-2JA-0231 | 富县北成馍店 | 陕西省延安市富县莲花池工业园区加工车间二楼212号 | 富县北成馍店 | 陕西省延安市富县莲花池工业园区加工车间二楼212号 | 馒头 | / | 2024/7/23 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
12 | XBJ24610628768832642 | ZL2024(JW)-2JA-0232 | 富县北成馍店 | 陕西省延安市富县莲花池工业园区加工车间二楼212号 | 富县北成馍店 | 陕西省延安市富县莲花池工业园区加工车间二楼212号 | 花卷 | / | 2024/7/23 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
13 | XBJ24610628768832658ZX | ZL2024(JW)-2JA-0233 | 富县刘家沟豆制品加工点 | 陕西省延安市富县莲花池工业园区加工车间1-2号房 | 富县刘家沟豆制品加工点 | 陕西省延安市富县莲花池工业园区加工车间1-2号房 | 豆腐 | / | 2024/7/23 | 豆制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
14 | XBJ24610628768832659 | ZL2024(JW)-2JA-0234 | 富县茶芳利君馍店 | 陕西省延安市富县莲花池工业园区加工车间209-2 | 富县茶芳利君馍店 | 陕西省延安市富县莲花池工业园区加工车间209-2 | 馒头 | / | 2024/7/23 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
15 | XBJ24610628768832660 | ZL2024(JW)-2JA-0235 | 富县刘启祥馍店 | 陕西省延安市富县食品加工园区1-109 | 富县刘启祥馍店 | 陕西省延安市富县食品加工园区1-109 | 馒头 | / | 2024/7/22 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
16 | XBJ24610628768832661 | ZL2024(JW)-2JA-0236 | 富县刘祥豆制品加工厂 | 陕西省延安市富县莲花池食品加工园区加工车间1-7号 | 富县刘祥豆制品加工厂 | 陕西省延安市富县莲花池食品加工园区加工车间1-7号 | 豆腐 | / | 2024/7/22 | 豆制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
17 | XBJ24610628768832663 | ZL2024(JW)-2JA-0237 | 富县榆林手工豆腐店 | 陕西省延安市富县莲花池村食品园区一期加工车间1楼103号 | 富县榆林手工豆腐店 | 陕西省延安市富县莲花池村食品园区一期加工车间1楼103号 | 豆腐 | / | 2024/7/23 | 豆制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
18 | XBJ24610628768832685 | ZL2024(JW)-2JA-0238 | 汝州市乡思淀粉制品厂 | 河南省汝州市庙下镇长张村 | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 粉条 | 500克/包 | 2023/7/21 | 淀粉及淀粉制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
19 | XBJ24610628768832686 | ZL2024(JW)-2JA-0239 | 太原市美佳膳食品有限责任公司 | 清徐县集义乡温李青村 | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 酸菜 | 500克/袋 | 2024/6/14 | 蔬菜制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
20 | XBJ24610628768832687 | ZL2024(JW)-2JA-0240 | 成都六汇鑫邦农业科技有限公司 | 成都市大邑县晋原镇雪山大道一段262号 | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 清油火锅底料 | 248克/袋 | 2023/12/21 | 调味品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
21 | XBJ24610628768832688 | ZL2024(JW)-2JA-0241 | 山西海玉园食品有限公司 | 山西省晋中市山西示范区晋中开发区汇通产业园园区凤栖大街与农谷大道交叉口 | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 海玉烤馍片（麻辣味） | 称重 | 2024/7/11 | 糕点 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
22 | XBJ24610628768832689 | ZL2024(JW)-2JA-0242 | 宁夏伊利乳业有限责任公司 | 宁夏回族自治区吴忠市利通区金积工业园区 | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 纯牛奶 | 250mL/盒 | 2024/7/2 | 乳制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
23 | XBJ24610628768832690 | ZL2024(JW)-2JA-0243 | 宁夏伊利乳业有限责任公司 | 宁夏回族自治区吴忠市利通区金积工业园区 | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 脱脂纯牛奶 | 250mL/盒 | 2024/6/1 | 乳制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
24 | XBJ24610628768832691 | ZL2024(JW)-2JA-0244 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 内蒙古呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区 | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 核桃早餐奶 | 250ml/盒 | 2024/6/2 | 乳制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
25 | XBJ24610628768832692 | ZL2024(JW)-2JA-0245 | / | / | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 馒头 | / | 2024/7/23 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
26 | XBJ24610628768832693 | ZL2024(JW)-2JA-0246 | / | / | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 花卷 | / | 2024/7/23 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
27 | XBJ24610628768832694 | ZL2024(JW)-2JA-0247 | / | / | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 韭叶面条 | / | 2024/7/23 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
28 | XBJ24610628768832695ZX | ZL2024(JW)-2JA-0248 | / | / | 富县绿源生鲜超市 | 陕西省延安市富县北教场广场转角楼2号 | 白吉饼 | / | 2024/7/23 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
29 | XBJ24610628768832623ZX | ZL2024(JW)-2JA-0249 | / | / | 富县天天早餐店 | 陕西省延安市富县南教场农机局门面 | 南瓜包子 | / | 2024/7/23 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
30 | XBJ24610628768832624ZX | ZL2024(JW)-2JA-0250 | / | / | 富县天天早餐店 | 陕西省延安市富县南教场农机局门面 | 水煎包 | / | 2024/7/23 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
注:该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
