富县市场监督管理局
通 告
2024年第12号
关于29批次合格食品、1批次不合格食品情况的通告
近期，富县市场监督管理局组织监督抽检食用农产品、餐饮食品、糕点、酒类、食用油、油脂及其制品、肉制品、水果制品、粮食加工品、乳制品、调味品10大类30批次样品，抽样检验项目合格样品29批次，不合格样品1批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品,具体情况通告如下：
一、总体情况
食用农产品3批次，检验项目2批次合格、1批次不合格；餐饮食品7批次、糕点6批次、酒类4批次、食用油、油脂及其制品2批次、肉制品2批次、水果制品2批次、粮食加工品2批次、乳制品1批次、调味品1批次检验项目全部合格。
二、不合格产品情况
富县永强炒货水果超市销售的香蕉（报告编号:ZL2024(JW)-2JA-0288，抽样单编号：XBJ24610628768832701，不合格项目为噻虫胺,mg/kg，噻虫胺的检测结果为0.044mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg。检验机构为中量检测认证有限公司。
特此通告
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检不合格产品信息
3.食品监督抽检合格产品信息
4.关于部分检验项目的说明
富县市场监督管理局
2024年9月11日
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准。
(二）检验项目
1.餐饮食品中的凉皮类(自制)抽检项目包括：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量。
2.餐饮食品中的米皮类(自制)抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量。
二、调味品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
（二）检验项目
调味品中的辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉抽检项目包括：铅（以Pb计）、罗丹明B、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量等。
三、糕点
（一）检验依据
GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准。
（二）检验项目
糕点的抽检项目包括酸价、过氧化值、铝的残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、阿斯巴甜、脱氢乙酸。
四、酒类
（一）检验依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准。
（二）检验项目
酒类中的白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)抽检项目包括铅（以 Pb 计）、甲醇、氰化物（以 HCN 计）、糖精钠（以糖精计）等。
五、粮食加工品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准。
（二）检验项目
1.粮食加工品中的大米抽检项目包括铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、苯并［a］芘。
2.粮食加工品中的小麦粉抽检项目包括镉（以Cd计）、苯并［a］芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A。
六、肉制品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》等标准。
（二）检验项目
肉制品中的酱卤肉制品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群等。
七、乳制品
（一）检验依据
GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》等标准。
（二）检验项目
乳制品中的发酵乳抽检项目包括脂肪、蛋白质、酸度、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、酵母、霉菌。
八、食用农产品
（一）检验依据
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准。
（二）检验项目
1.食用农产品中的火龙果抽检项目包括氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果。
2.食用农产品中的香蕉抽检项目包括吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑、多菌灵、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯。
3.食用农产品中的梨抽检项目包括吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、克百威、水胺硫磷、氧乐果。
九、食用油、油脂及其制品
（一）检验依据
Q/BBAH0019S-2021《大豆油》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、 GB/T 1536-2021 《菜籽油（含第1号修改单）》等标准。
（二）检验项目
1.食用油、油脂及其制品中的大豆油抽检项目包括酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚。
2.食用油、油脂及其制品中的菜籽油抽检项目包括酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚。
十、水果制品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准。
（二）检验项目
水果制品中的水果干制品(含干枸杞)抽检项目包括铅（以Pb计）、啶虫脒、吡虫啉、克百威、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量。
附件2
食品监督抽检不合格产品信息
本次抽检包括食用农产品、餐饮食品、糕点、酒类等10大类食品30批次样品。抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括食品添加剂、污染物、微生物等指标.共计抽检项目样品30批次，合格项目样品29批次，不合格项目样品1批次。 | |||||||||||||||||
序号 | 抽样编号 | 报告编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公示号 | 公示日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
1 | XBJ24610628768832701 | ZL2024(JW)-2JA-0288 | / | / | 富县永强炒货水果超市 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 香蕉 | / | / | 2024/7/24 | 噻虫胺║0.044mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 2024年 第12号 | 2024年9月11日 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
注:该产品不合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
附件3
食品监督抽检合格产品信息
本次抽检包括食用农产品、餐饮食品、糕点、酒类等10大类食品30批次样品。抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括食品添加剂、污染物、微生物等指标.共计抽检项目样品30批次，合格项目样品29批次，不合格项目样品1批次 | |||||||||||||
序号 | 抽样编号 | 报告编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
1 | XBJ24610628768832776 | ZL2024(JW)-2JA-0281 | 益海嘉里（兴平）食品工业有限公司 | 陕西省咸阳市兴平市食品工业园 | 富县南教场雅荷购物超市二店 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处南教场社区富县南教场鹿苑市场 | 大豆油 | 1.8升/瓶 | 2023/6/1 | 食用油、油脂及其制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
2 | XBJ24610628768832777 | ZL2024(JW)-2JA-0282 | 漯河亿家馨食品有限公司 | 河南省漯河市经济技术开发区普陀山路2号 | 富县南教场雅荷购物超市二店 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处南教场社区富县南教场鹿苑市场 | 香辣味酱香鸡爪（酱卤肉制品） | 32克/袋 | 2023/10/24 | 肉制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
3 | XBJ24610628768832778 | ZL2024(JW)-2JA-0283 | 江苏卤味人家食品有限公司 | 江苏省宿迁市泗洪县尚湖路北侧沙家浜路西侧 | 富县南教场雅荷购物超市二店 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处南教场社区富县南教场鹿苑市场 | 多味泡翅 | 32克/袋 | 2024/6/1 | 肉制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
4 | XBJ24610628768832779 | ZL2024(JW)-2JA-0284 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂香河生产基地 | 香河县淑阳工业园永泰路85号 | 富县南教场雅荷购物超市二店 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处南教场社区富县南教场鹿苑市场 | 陈酿白酒 | 500ml，酒精度：42%vol | 2016/5/19 | 酒类 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
5 | XBJ24610628768832780 | ZL2024(JW)-2JA-0285 | / | / | 富县南教场雅荷购物超市二店 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处南教场社区富县南教场鹿苑市场 | 葡萄干 | / | 2024/5/21 | 水果制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
6 | XBJ24610628768832783 | ZL2024(JW)-2JA-0286 | 内蒙古特高高新乳制品有限公司 | 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区 | 富县南教场雅荷购物超市二店 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处南教场社区富县南教场鹿苑市场 | 黄桃果粒风味酸奶 | 100g/盒 | 2024/7/11 | 乳制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
7 | XBJ24610628768832700 | ZL2024(JW)-2JA-0287 | / | / | 富县永强炒货水果超市 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 火龙果 | / | 2024/7/23 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
8 | XBJ24610628768832702 | ZL2024(JW)-2JA-0289 | / | / | 富县永强炒货水果超市 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 青梨 | / | 2024/7/23 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
9 | XBJ24610628768832721ZX | ZL2024(JW)-2JA-0290 | / | / | 富县文革面皮 | 陕西省延安市富县沙梁街文明巷 | 擀面皮 | / | 2024/7/24 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
10 | XBJ24610628768832739 | ZL2024(JW)-2JA-0291 | / | / | 富县岐山老王面皮店 | 陕西省延安市富县沙梁街文明巷左手第二家 | 擀面皮 | / | 2024/7/24 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
11 | XBJ24610628768832740 | ZL2024(JW)-2JA-0292 | / | / | 富县岐山老王面皮店 | 陕西省延安市富县沙梁街文明巷左手第二家 | 凉皮 | / | 2024/7/24 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
12 | XBJ24610628768832741 | ZL2024(JW)-2JA-0293 | / | / | 富县岐山老王面皮店 | 陕西省延安市富县沙梁街文明巷左手第二家 | 烙面皮 | / | 2024/7/24 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
13 | XBJ24610628768832742 | ZL2024(JW)-2JA-0294 | / | / | 富县有一道秦镇米皮店 | 陕西省延安市富县沙梁街文明巷5号 | 米皮 | / | 2024/7/24 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
14 | XBJ24610628768832743 | ZL2024(JW)-2JA-0295 | / | / | 富县川香奇香砂锅坊 | 陕西省延安市富县文明巷11号 | 擀面皮 | / | 2024/7/24 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
15 | XBJ24610628768832744ZX | ZL2024(JW)-2JA-0296 | / | / | 富县川香奇香砂锅坊 | 陕西省延安市富县文明巷11号 | 凉皮 | / | 2024/7/24 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
16 | XBJ24610628768832767 | ZL2024(JW)-2JA-0297 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 香酥绿豆饼（咸） | / | 2024/7/24 | 糕点 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
17 | XBJ24610628768832768 | ZL2024(JW)-2JA-0298 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 香酥绿豆饼（甜） | / | 2024/7/24 | 糕点 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
18 | XBJ24610628768832769 | ZL2024(JW)-2JA-0299 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 老婆饼(红豆) | / | 2024/7/24 | 糕点 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
19 | XBJ24610628768832770 | ZL2024(JW)-2JA-0300 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 老婆饼(肉松) | / | 2024/7/24 | 糕点 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
20 | XBJ24610628768832771 | ZL2024(JW)-2JA-0301 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 椰奶坚果酥 | / | 2024/7/24 | 糕点 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
21 | XBJ24610628768832772 | ZL2024(JW)-2JA-0302 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 富县沙梁老婆饼店 | 陕西省延安市富县沙梁街 | 椰子酥 | / | 2024/7/24 | 糕点 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
22 | XBJ24610628768832781 | ZL2024(JW)-2JA-0303 | 黑龙江老北丰酒业有限公司 | 哈尔滨市道外区民主镇民富村 | 富县晟年东北小烧散酒坊 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处沙梁社区向阳巷60号 | 晟年纯粮老酒 | 500ml/瓶 酒精度：50%vol | 2022/4/9 | 酒类 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
23 | XBJ24610628768832782 | ZL2024(JW)-2JA-0304 | 黑龙江老北丰酒业有限公司 | 哈尔滨市道外区民主镇民富村 | 富县晟年东北小烧散酒坊 | 陕西省延安市富县茶坊街道办事处沙梁社区向阳巷61号 | 晟年青高粱酒 | 500ml/瓶 酒精度：52%vol | 2021/5/30 | 酒类 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
24 | XBJ24610628768832784 | ZL2024(JW)-2JA-0305 | 北京二锅头酒业股份有限公司 | 北京市大兴区瀛海工业区兴海路2号 | 富县藏酒阁商行 | 陕西省延安市富县向阳巷78号 | 北京二锅头6年原浆酒 | 500ml/瓶 酒精度:56%vol | 2016/11/17 | 酒类 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
25 | XBJ24610628768832720 | ZL2024(JW)-2JA-0306 | 陕西杨凌来富油脂有限公司 | 陕西省杨凌示范区康乐路东段南区 | 富县大众水果蔬菜超市店 | 陕西省延安市富县北教场兰宜路 | 浓香菜籽油 | 1升/瓶 | 2024/1/18 | 食用油、油脂及其制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
26 | XBJ24610628768832789 | ZL2024(JW)-2JA-0307 | / | / | 富县大众水果蔬菜超市店 | 陕西省延安市富县北教场兰宜路 | 红枣干 | / | 2024/5/31 | 水果制品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
27 | XBJ24610628768832790 | ZL2024(JW)-2JA-0308 | / | / | 富县大众水果蔬菜超市店 | 陕西省延安市富县北教场兰宜路 | 干辣椒 | / | 2024/6/21 | 调味品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
28 | XBJ24610628768832791 | ZL2024(JW)-2JA-0309 | 沣东新城鑫宝米业加工厂 | 陕西省西咸新区沣东新城建章路188号院内 | 富县大众水果蔬菜超市店 | 陕西省延安市富县北教场兰宜路 | 臻鑫宝长粒香米（大米） | 5kg/袋 | 2024/7/10 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
29 | XBJ24610628768832792 | ZL2024(JW)-2JA-0310 | 巴州明有食品有限公司 | 新疆巴州焉耆县农副产品加工产业园（五号渠乡） | 富县大众水果蔬菜超市店 | 陕西省延安市富县北教场兰宜路 | 雪花粉（小麦粉） | 2.5kg/袋 | 2023/10/24 | 粮食加工品 | 富县市场监督管理局 | 中量检测认证有限公司 | |
注:该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
附件4
关于部分检验项目的说明
一、噻虫胺
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019、GB 2763—2021）中均规定，噻虫胺在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg。香蕉中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
