富县市场监督管理局
通 告
2025年第8号
关于27批次合格食品情况的通告
近期，富县市场监督管理局组织监督抽检餐饮食品、饮料、食用农产品3大类食品27批次样品，抽样检验项目合格样品27批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品,具体情况通告如下：
一、总体情况
餐饮食品14批次、饮料2批次、食用农产品11批次，检验项目全部合格。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
富县市场监督管理局
2025年8月20日
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、中华人民共和国卫生部 国家食品药品监督管理局《关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》(2012年第10号)、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》标准要求。
（二）检验项目
1.餐饮食品中的凉皮类(自制)抽检项目包括：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
2.餐饮食品中的馒头花卷(自制)抽检项目包括：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
3.餐饮食品中的油饼油条(自制)抽检项目包括：铝的残留量(干样品,以Al计)。
4.餐饮食品中的酱卤肉制品(自制)抽检项目包括：日落黄,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),氯霉素,柠檬黄,镉(以Cd计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),诱惑红,胭脂红。
5.餐饮食品中的其他生制面制品(自制)抽检项目包括：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),硼酸,二氧化钛,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铅(以Pb计),甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计),滑石粉,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
6.餐饮食品中的包子(自制)抽检项目包括：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
7.餐饮食品中的非发酵性豆制品(自制)抽检项目包括：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
二、饮料
（一）检验依据
GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求。
（二）检验项目
饮料中的果蔬汁类及其饮料抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，安赛蜜，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，柠檬黄，日落黄，阿斯巴甜。
三、食用农产品
（一）检验依据
GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》标准要求。
（二）检验项目
1.食用农产品中的生干籽类抽检项目包括：铅（以Pb计）,酸价(以脂肪计)(KOH),镉(以Cd计),噻虫胺,黄曲霉毒素B₁,噻虫嗪,过氧化值(以脂肪计)。
2.食用农产品中的鸡蛋抽检项目包括：甲氧苄啶,氧氟沙星,甲砜霉素,氯霉素,氟苯尼考,沙拉沙星,多西环素,磺胺类(总量),地美硝唑,恩诺沙星。
3.食用农产品中的鸡肉抽检项目包括：氧氟沙星,土霉素/金霉素/四环素(组合含量),氯霉素,多西环素,呋喃西林代谢物,甲硝唑,恩诺沙星。
4.食用农产品中的牛肉抽检项目包括：沙丁胺醇,挥发性盐基氮,地塞米松,磺胺类(总量),克伦特罗,恩诺沙星,莱克多巴胺。
5.食用农产品中的猪肉抽检项目包括：甲氧苄啶,沙丁胺醇,氯霉素,挥发性盐基氮,氟苯尼考,多西环素,地塞米松,磺胺类(总量),林可霉素,克伦特罗,恩诺沙星,莱克多巴胺。
附件2
食品监督抽检合格产品信息
本次抽检包括餐饮食品、饮料、食用农产品3大类食品27批次样品。抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。检验项目包括食品添加剂、污染物、农药残留、兽药残留等。共计抽检项目样品27批次，合格项目样品27批次,不合格0批次。 | |||||||||||||
序号 | 抽样编号 | 报告编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
1 | XBJ25610628770830923 | SP25061401 | / | / | 富县丁记老碗面店（个体工商户） | 陕西省延安市富县南教场翡翠门面30号 | 扯面（生湿面制品自制） | / | 2025-06-24 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
2 | XBJ25610628770830924 | SP25061400 | / | / | 富县香面堂老汤饸饹馆 | 陕西省延安市富县翡翠世家商铺28号 | 荞麦面（生湿面制品自制） | / | 2025-06-24 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
3 | XBJ25610628770830932 | SP25061385 | 陕西荣氏食品有限公司 | 陕西省安康市高新区高新七路18号高新产业孵化园2-4厂房 | 富县客都生鲜社区超市 | 陕西省延安市富县南教场鄜城苑 | 苹果汁饮料（果汁饮料） | 250mL/盒 | 2024-12-24 | 饮料 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
4 | XBJ25610628770830939 | SP25061473 | / | / | 富县鸿福小吃店 | 陕西省延安市富县茶坊人事局对面第一家门面房 | 韭菜豆腐包子（包子自制） | / | 2025-06-25 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
5 | XBJ25610628770830940 | SP25061474 | / | / | 富县鸿福小吃店 | 陕西省延安市富县茶坊人事局对面第一家门面房 | 油条（油条自制） | / | 2025-06-25 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
6 | XBJ25610628770830945 | SP25061477 | / | / | 富县实惠风味小吃店 | 陕西省延安市富县茶坊镇茶坊正街171号 | 小笼包（包子自制） | / | 2025-06-25 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
7 | XBJ25610628770830946 | SP25061478 | / | / | 富县实惠风味小吃店 | 陕西省延安市富县茶坊镇茶坊正街171号 | 五香包（包子自制） | / | 2025-06-25 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
8 | XBJ25610628770830981ZX | SP25061494 | 初泉（烟台）生物科技有限公司 | 山东省烟台市莱山区飞龙路105号 | 富县罗健的零食店（个体工商户） | 陕西省延安市富县沙梁街和润商铺一期2号门面房 | 果粒复合桃汁饮品 | 238克/罐 | 2025-05-04 | 饮料 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
9 | XBJ25610628770831001 | SP25061508 | / | / | 富县美滋美味个体店（个体工商户） | 陕西省延安市富县直罗镇直罗街 | 凉皮（自制） | / | 2025-06-25 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
10 | XBJ25610628770831004 | SP25061562 | / | / | 富县蒲城包子 | 陕西省延安市富县北教场开元路 | 豆腐脑（非发酵豆制品自制） | / | 2025-06-26 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
11 | XBJ25610628770831005 | SP25061563 | / | / | 富县锦晨福记包子店 | 陕西省延安市富县石油街11号 | 豆腐脑（非发酵豆制品自制） | / | 2025-06-26 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
12 | XBJ25610628770831036 | SP25061576 | / | / | 富县九多肉多鸡爪店（个体工商户） | 陕西省延安市富县沙梁街浩正大厦一楼16号 | 卤猪头肉（酱卤肉自制） | / | 2025-06-26 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
13 | XBJ25610628770831037 | SP25061577 | / | / | 富县九多肉多鸡爪店（个体工商户） | 陕西省延安市富县沙梁街浩正大厦一楼16号 | 卤麻辣猪蹄（酱卤肉自制） | / | 2025-06-26 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
14 | XBJ25610628770831047 | SP25061578 | / | / | 富县马老大煎豆腐 | 陕西省延安市富县沙梁街自强路 | 馒头（馒头自制） | / | 2025-06-25 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
15 | XBJ25610628770831082 | SP25061606 | / | / | 富县皖廷渝签火锅串串店 | 陕西省延安市富县居然之家富县店一楼1-01 | 豆腐脑（非发酵豆制品自制） | / | 2025-06-27 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
16 | XBJ25610628770831083 | SP25061607 | / | / | 富县成义包子餐饮店 | 陕西省延安市富县茶坊镇茶坊街158号 | 豆腐脑（非发酵豆制品自制） | / | 2025-06-27 | 餐饮食品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
17 | XBJ25610628770830917 | SP25061373 | / | / | 富县羊泉乐家购物广场 | 陕西省延安市富县羊泉街 | 白花生米 | / | 2025-05-24 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
18 | XBJ25610628770830918 | SP25061374 | / | / | 富县羊泉乐家购物广场 | 陕西省延安市富县羊泉街 | 鸡蛋 | / | 2025-06-17 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
19 | XBJ25610628770830954 | SP25061486 | / | / | 富县直罗永红水产店 | 陕西省延安市富县陕西省延安市富县直罗镇直罗街 | 鸡蛋 | / | 2025-06-21 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
20 | XBJ25610628770830959 | SP25061489 | 陕西天泓富县绿色肉类产业有限公司 | 陕西省延安市富县茶坊街道沙西沟东面463米 | 富县冯继兵土猪肉零售店 | 陕西省延安市富县城内正街十字西 | 猪胴体 | / | 2025-05-30 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
21 | XBJ25610628770830992 | SP25061503 | / | / | 富县直罗四方生活超市 | 陕西省延安市富县直罗镇直罗街 | 鸡肉 | / | 2025-06-23 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
22 | XBJ25610628770830993 | SP25061504 | 杨凌本香农业产业集团有限公司 | 陕西省杨凌示范区杨凌区杨凌街道杨凌区杨凌街道办常青路北段 | 富县直罗四方生活超市 | 陕西省延安市富县直罗镇直罗街 | 猪胴体（猪肉） | / | 2025-06-24 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
23 | XBJ25610628770831030 | SP25061573 | / | / | 富县张村驿发有超市 | 陕西省延安市富县张村驿中心街 | 花生米 | / | 2025-06-25 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
24 | XBJ25610628770831031 | SP25061574 | 西安笨笨畜牧有限公司 | 陕西省西安市高陵区崇皇街道西安市高陵区渭阳八路东段 | 富县张村驿发有超市 | 陕西省延安市富县张村驿中心街 | 猪胴体（猪肉） | / | 2025-06-25 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
25 | XBJ25610628770831050 | SP25061580 | / | / | 富县常龙商贸有限责任公司 | 陕西省延安市富县沙梁综合市场 | 鸡蛋 | / | 2025-06-25 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
26 | XBJ25610628770831079 | SP25061602 | 思鲁屠宰场 | 甘肃省平凉市崆峒区工业园区 | 富县公匠农业有限公司 | 陕西省延安市富县上城花园17号楼第18套门面房 | 牛-分割肉 | / | 2025-06-26 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
27 | XBJ25610628770831080 | SP25061603 | 思鲁屠宰场 | 甘肃省平凉市崆峒区工业园区 | 富县张村驿大虎肉食批发 | 陕西省延安市富县张村驿正街 | 牛-分割肉（牛肉） | / | 2025-06-25 | 食用农产品 | 富县市场监督管理局 | 陕西新时代生物转化检测有限公司 | |
注:该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
